سرآشپز
-
آشپزی
معروف ترین بیکری‌های جهان
معروف ترین بیکری‌های جهان معروف‌ترین بیکری‌های جهان همه ما فرهنگ‌ها، خواسته‌ها و باورهای متفاوتی داریم. اما، یک چیز وجود دارد…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی
مدت زمان نگهداری مرغ در یخچال چقدر است؟
مدت زمان نگهداری گوشت مرغ در یخچال صنعتی برای استفاده مرغ سوخاری گوشت مرغ، به عنوان یک منبع اصلی پروتئین…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه لابستر گریل شده
تفاوت خرچنگ، میگو و لابستر در این مقاله هر آن چیزی که برای درک تفاوت خرچنگ، میگو و لابستر و…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی
معرفی ۸ چاقوی شف (آشپزخانه)
کاربرد چاقو ها در آشپزخانه اگر به تازگی یک مجموعه چاقوی آشپزخانه رستوران خود را تهیه کرده‌اید یا از مدتی…
بیشتر بخوانید » -
رستوران، فست فود، کافی شاپ
تاریخچه رستوران زنجیره ای KFC
تاریخچه رستوران زنجیره ای KFC رستوران زنجیره ای KFC که مخفف Kentucky Fried Chicken است، یکی از مشهورترین و بزرگ…
بیشتر بخوانید » -
سس های معروف دنیا و معرفی انواع سس
تاریخچه پیدایش سس تاریخچه استفاده از تهیه سس ها در اقلیت‌های مختلف جهان، به‌ویژه در مناطق آسیا، خاورمیانه و اروپا…
بیشتر بخوانید » -
رستوران، فست فود، کافی شاپ
نقش و اهمیت آشپزخانه های صنعتی در صنعت غذا
درباره آشپزخانه های صنعتی اهمیت آشپزخانه های صنعتی در رستوران ها و .. ، مراکزی هستند که به منظور تأمین…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی
سرآشپز کیست؟
سرآشپز کیست ؟ نقش سرآشپز در رستوران، این است که مسئول تهیه و پخت غذاها در رستوران‌ها، هتل‌ها و آشپزخانه‌های…
بیشتر بخوانید » -
معرفی ۱۰ آشپز معروف جهان در The World’s 50 Best Restaurants
نقش تجهیزات آشپزخانه صنعتی در موفقیت آشپزها تجهیزات آشپزخانه صنعتی نقش بسیار حیاتی در موفقیت آشپزها و رستوران‌ها ایفا می‌کند.…
بیشتر بخوانید »