آشپزخانه صنعتی
- تجهیزات آشپزخانه صنعتی
لیست تجهیزات مورد نیاز برای راه اندازی رستوران
تجهیزات آشپزخانه رستوران چه در صنعت رستوران تازه وارد باشید و چه یک کهنه کار با تجربه، داشتن لیست تجهیزات…
بیشتر بخوانید » - تجهیزات آشپزخانه صنعتی
برای فست فود چه نوع خمیر گیری لازم است؟
خمیرگیری در صنایع مختلفی مانند نانوایی و قنادی کاربرد دارد. یکی از مکان های دیگری که در آن خمیرگیری انجام…
بیشتر بخوانید » - تجهیزات آشپزخانه صنعتی
یخساز صنعتی چیست؟
یخساز صنعتی یکی از اساسی‌ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که با بهره‌گیری از کمپرسور، اواپراتور، و کندانسور، و با استفاده از انواع…
بیشتر بخوانید » - آشپزی
وظایف سرآشپز در رستوران چیست؟
وظایف سرآشپز در رستوران چیست؟ در این مقاله به وظایف سرآشپز رستوران و مسئولیت‌های ایشان در آشپزخانه پرداخته‌ایم. هر سرآشپز…
بیشتر بخوانید » - اخبار بین المللی صنعت غذا
۱۰ فست فود زنجیره ای برتر جهان!
صنعت فست فود تأثیرات گسترده‌ای روی اقتصاد، فرهنگ و اجتماع دارد و اهمیت زیادی در جهان ایفا می‌کند. همچنین با…
بیشتر بخوانید » - رستوران، فست فود، کافی شاپ
مسئول خرید رستوران چه وظایفی دارد؟
در دنیای رستوران‌ها همواره لمس شگفتی پیشروی وجود داشته و همیشه نتیجهٔ این فعالیت‌ها مجموعه‌ای از هنر، طعم، و تجربه‌های…
بیشتر بخوانید » - تجهیزات آشپزخانه صنعتی
مقایسه فر کانوکشن و فر معمولی
مقایسه فر کانوکشن و فر معمولی در رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی، معمولاً با محدودیت‌های فضایی روبرو هستیم و بودجه‌ها نیز…
بیشتر بخوانید » - رستوران، فست فود، کافی شاپ
تاریخچه رستوران زنجیره ای KFC
تاریخچه رستوران زنجیره ای KFC رستوران زنجیره ای KFC که مخفف Kentucky Fried Chicken است، یکی از مشهورترین و بزرگ…
بیشتر بخوانید » - تجهیزات آشپزخانه صنعتی
اصول طراحی آشپزخانه صنعتی و راه اندازی رستوران
اصول طراحی آشپزخانه صنعتی طراحی آشپزخانه صنعتی و راه اندازی رستوران در دنیای صنعت غذا از اهمیت بسیاری برخوردار است…
بیشتر بخوانید » - رستوران، فست فود، کافی شاپ
نقش و اهمیت آشپزخانه های صنعتی در صنعت غذا
درباره آشپزخانه های صنعتی اهمیت آشپزخانه های صنعتی در رستوران ها و .. ، مراکزی هستند که به منظور تأمین…
بیشتر بخوانید »
